Войти  |

Войти

Журнал для истинной леди
Блог Ольги Малекиной

Как и любой дар природы, совершенная естественная красота встречается достаточно редко. Но в наше время не обязательно рассчитывать на везение для того, чтобы быть красивыми и оставаться красивыми в любом возрасте. Искусство врача-косметолога поможет любой женщине подчеркнуть ее преимущества во внешности и скорректировать недостатки.

"Бомбочки" из цветной капусты

Это легкое, полезное и вкусное блюдо, которое может быть гарниром к мясным блюдам или перекусом. Готовится в мультиварке в режиме Пар или Выпечка.

 

Ингредиенты:

Зелень - 20 г

Кефир - 250 мл

яйца - 2 шт

Цветная капуста - 1 кочан

Разрыхлитель - ¼ ч. л.

Соль, специи - по вкусу

Крахмал кукурузный или картофельный - 1 ст. л.

Силиконовые формочки - сколько потребуется

 

Приготовление

1. Капусту моем, делим на крупные соцветия и в мультиварке в режиме Пар или Тушение готовим практически до готовности.

2. Взбиваем яйца, добавляем к ним разрыхлитель, соль специи, крахмал, кефир. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы, как тесто на блины.

3. Добавляем к смеси мелко нарезанную зелень и перемешиваем.

4. Остывшую цветную капусту нарезаем на мелкие соцветия и соединяем со смесью яиц и зелени. Полученной массой заполняем доверху силиконовые формочки. Формочки кладем в кастрюлю мультиварки, накрываем крышкой и готовим 30 минут в режиме Выпечка.

5. Проколите капусту деревянной палочкой или зубочисткой в нескольких местах. Если никакая жидкость не выделяется, значит, оно готово.

6. Оставляем формочки под крышкой минут на 10. Когда они немного остынут, переворачиваем формочки и выкладываем содержимое на блюдо как пасочки.

Оцените материал
(0 голосов)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые статьи