Войти  |

Войти

Журнал для истинной леди
Блог Ольги Малекиной

Как и любой дар природы, совершенная естественная красота встречается достаточно редко. Но в наше время не обязательно рассчитывать на везение для того, чтобы быть красивыми и оставаться красивыми в любом возрасте. Искусство врача-косметолога поможет любой женщине подчеркнуть ее преимущества во внешности и скорректировать недостатки.

Картофельные блинчики с сыром

Картофельные блинчики с сыром готовятся быстро и также съедаются. Порадуйте своих родных вкусными блинчиками.

 

Ингредиенты:

лук репчатый - 2 шт.

сметана - 2 ст. л.

картофель - 6 шт.

мука - 4 ст. л.

чеснок - 3 зубчика

соль - по вкусу

Майонез - 3 ст. л.

сыр плавленый - 2 шт.

Перец черный молотый - по вкусу

Масло подсолнечное - 2 ст. л.

яйца куриные - 5 шт.

 

Приготовление

Натрите картофель на мелкой терке. Добавьте щепотку соли. Дайте массе немного постоять.

На мелкой терке нарежьте лук. Взбейте 2 яйца со сметаной и поперчите по вкусу. Смешайте яйца, лук, чеснок и картофель. Добавьте муку. Тесто должно получиться густым.

Разогрейте сковородку с маслом. Обжарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета (можно выкладывать ложкой и размазывать по сковородке). Готовые блинчики складывайте друг на друга.

Для начинки сварите вкрутую 3 яйца и натрите на крупной терке. Далее также натрите сыр. Перемешайте с яйцами. Добавьте 1,5 ст. л. майонеза. Перемешайте хорошо. На один блин выложите 2 ст. л. начинки. Смажьте сверху майонезом и сверните в трубочку. При подаче можете разрезать на порции. Подавайте горячими.

Оцените материал
(0 голосов)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые статьи