Войти  |

Войти

Журнал для истинной леди
Блог Ольги Малекиной

Как и любой дар природы, совершенная естественная красота встречается достаточно редко. Но в наше время не обязательно рассчитывать на везение для того, чтобы быть красивыми и оставаться красивыми в любом возрасте. Искусство врача-косметолога поможет любой женщине подчеркнуть ее преимущества во внешности и скорректировать недостатки.

Холодный суп с грибами и овощами

Такой супчик понравится всем любителям грибов. Он получается очень освежающим, при этом наваристым и ароматным. Приготовить его можно и с шампиньонами или вешенками, но тогда аромат супа будет не столь насыщенным.

 

Понадобится:

60 г моркови,

50 г сушеных грибов,

50 мл растительного масла,

40 г репчатого лука,

30 г корня петрушки,

по 20 г муки и зелени петрушки,

15 г корня сельдерея.

 

Приготовление

Грибы промыть, замочить на 1-2 часа в холодной воде, затем отжать и мелко порубить, залить новой водой и довести до кипения. Положить в суп нарезанный кубиками корень петрушки, таким же образом нарезанные морковь, лук и сельдерей, проварить до размягчения всех овощей. Муку пассировать на сковороде с растительным маслом, заправить ею суп за 5 мин до конца варки. Перед подачей суп остудить, посыпать рубленой петрушкой.

Оцените материал
(0 голосов)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые статьи