Войти  |

Войти

Журнал для истинной леди
Блог Ольги Малекиной

Как и любой дар природы, совершенная естественная красота встречается достаточно редко. Но в наше время не обязательно рассчитывать на везение для того, чтобы быть красивыми и оставаться красивыми в любом возрасте. Искусство врача-косметолога поможет любой женщине подчеркнуть ее преимущества во внешности и скорректировать недостатки.

Запеканка с фаршем и грибами

Сегодня мы приготовим вкусную запеканку с фаршем и грибами. Для сочности добавим туда свежие помидоры.

 

Нам понадобятся следующие продукты:

300-400 грамм мясного фарша;

250 грамм шампиньонов;

1 средний помидор;

2 яйца;

2 средних луковицы;

70 грамм сыра;

100 грамм майонеза;

растительное масло;

соль;

перец.

 

Приготовление

Грибы моем, режем кубиками. Чистим лук, мелко нарезаем, добавляем одну половину в грибы, другую оставляем на мясной фарш. Обжариваем шампиньоны в растительном масле, добавляем лук.

Оставшуюся половину лука добавляем в мясной фарш и хорошенько перемешиваем. Берите мясной фарш какой есть. Конечно, хорошо, если это будет смесь свинины и говядины – так вы получите более сочный и насыщенный вкус.

Мясо с луком следует поперчить, посолить и сделать фрикадельки средних размеров.

После этого фрикадельки необходимо обжарить на растительном масле, стараясь сохранять округлую форму, ведь красота – не самое последнее в восприятии результатов ваших кулинарных трудов.

Когда фрикадельки слегка обжарятся, достаньте их из сковороды и уложите в предварительно смазанный маслом противень и запеките их.

Нарежьте дольками свежие помидоры и уложите между шариками, слегка посолив. При желании, сверху можно положить нарезанный пластинами картофель.

Приступаем к заливке. Взбейте 2 яйца в блендере, добавьте в пену майонез и хорошенько взбейте. Посолите и поперчите заливку, затем вылейте в форму, посыпав сверху тертым сыром. Теперь нам остается отправить форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов и запечь блюдо, выждав примерно полчаса, пока не появится румяная корочка.

Блюдо готово. У нас получилась ароматная и красивая запеканка с фаршем и грибами! Разрезаем на красивые кусочки, украшаем зеленью и подаем к столу, не забыв об овощах.

Теперь вы в любое время сможете порадовать своих родных и близких, приготовив вкусную запеканку с мясным фаршем и грибами по этому рецепту, приятного аппетита!

Оцените материал
(0 голосов)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые статьи